Ofisiant (Emporium Cafe Sea breeze)

İş Yeri: FBCO LLC Lokasiya: Bakı, Azərbaycan Vəzifənin təsviri Vəzifənin məqsədi Steward LPQ - kafe ərazisində təmizlik, sanitar-gigiyenik qaydaların qorunması və ümumi nizam-intizamın təmin edilməsinə cavabdehdir. Eyni zamanda, sıx iş saatlarında zal heyətinə dəstək göstərərək xidmət prosesinin fasiləsiz və effektiv təşkilinə kömək edir.

İş Yeri: FBCO LLC Lokasiya: Bakı, Azərbaycan Vəzifənin təsviri Xidmət, qida gigiyenası və anbarın idarə edilməsi üçün xüsusi məsuliyyət daşıyır, qida məhsullarının hazırlanmasını təmin edir. Bu, mətbəxin təmizliyini və qida təhlükəsizliyini təmin edərkən, sağlamlıq və təhlükəsizlik təcrübələrinə əməl olunur. Le Pain Quotidien Fransa mətbəxindən ilhamlanmış, Belçika mədəniyyətinə yüksək kök salmış, yüksək dad və məhsullarla zəngin bir branddir. Le Pain Quotidien-in uğuru bizim missiyamıza, keyfiyyətli məhsullarımıza və yaddaqalan Ev sahiblərimizin peşəkarlığına əsaslanır. Biz ailəmizin və innovativ konsepsiyamızın bir hissəsi olmaq istəyən həvəsli komanda oyunçusu axtarırıq. Biz iş həyatında imkanlarla dolu stimullaşdırıcı və ruhlandırıcı mühit təklif edirik.

İş Yeri: FBCO LLC Lokasiya: Bakı, Azərbaycan Vəzifənin təsviri Chef de Partie (CDP) vəzifəsinin məqsədi, mətbəx stansiyasının effektiv və yüksək keyfiyyətlə işləməsini təmin etmək, aşpaz heyətini idarə edərək məhsulun keyfiyyətini və təqdimatını qorumaq, həmçinin sanitariya və təhlükəsizlik prosedurlarına riayət etməkdir. Vəzifə, həmçinin yeni menyu elementlərinin yaradılmasında və mətbəx heyətinin inkişafında aktiv rol oynamağı hədəfləyir.* Stansiyanın bütün əməliyyatlarına rəhbərlik etmək – hazırlıqdan başlayaraq servisə qədər tam məsuliyyət daşımaq. Demi Chef və Commis üzərində rəhbərlik etmək, onların peşəkar inkişafını təmin etmək və təlimlər keçmək. Gündəlik və həftəlik hazırlıq siyahılarını tərtib etmək və onların vaxtında yerinə yetirilməsini təmin etmək. Məhsulun keyfiyyətinə və görünüşünə nəzarət; porsiyaların düzgünlüyü, stansiya (isti və ya soyuq, anbar və ya soyuq otaq) yarımfabrikat və hazır məhsulların düzgünlüyünü təmin etmək. Hazırlıq planlamasını Sous Chef ilə əməkdaşlıq edərək həyata keçirmək və təchizat ehtiyaclarını düzgün şəkildə bildirmək. Mətbəx heyətinin peşəkar inkişafını dəstəkləmək və təcrübə mübadiləsi aparmaq. Mətbəxdə səmərəli və koordinasiyalı əməliyyat axınını yaratmaq Yeni menyu elementlərinin yaradılmasında və test mərhələsində aktiv iştirak etmək Sanitar, təhlükəsizlik və HACCP prosedurlarının icrasına birbaşa nəzarət etmək İşin gedişatına uyğun olaraq, zərurət yarandıqda əməkdaşın Emporium Café-nin digər filiallarında da çalışması nəzərdə tutulur. ​​​​​​​Tələblər Orta və ya ali təhsil Minimum 3–5 il A’la carte təcrübə və komandaya liderlik təcrübəsi Fine Dining və/ya Set Menü bilikləri, müasir texnikalara açıq yanaşma. Kreativ düşüncə və məhsul təqdimatına estetik yanaşma. Təşkilatçılıq və məsuliyyət hissi yüksək səviyyədə. Komandanın bir hissəsi kimi düşünmək və performansa töhfə vermək. Əlavə imkanlar: Rəsmi əmək müqaviləsi Nahar ilə təmin olunma Nəqliyyat xərcinin qarşılanması Peşəkar inkişaf və karyera yüksəlişi üçün təlim imkanları Müasir və rahat iş mühiti Maraqlanan namizədlərqeyd olunan linkə daxil olaraq müraciət edə bilərlər.