Ümumi məlumat:
Baristalar ilk növbədə içkilərin hazırlanması və təqdim edilməsinə cavabdehdirlər. Baristalar tərkibində kofe, espresso və ya çay olan içkilər üzrə ixtisaslaşır, həmçinin smuuzi, milkşeyk və xüsusi içkilər kimi müxtəlif içkilər hazırlayırlar.
Vəzifə və məsuliyyətlər:
Müştəriləri mehribanlıqla qarşılamaq və yemək və içki sifarişlərini qəbul etmək;
Sadədən mürəkkəbə qədər içkiləri hazırlamaq və təqdim etmək;
Menyu seçimi ilə bağlı müştərilərə kömək etmək;
Menyuların təbliğ etmək və müştərilərə tövsiyə etmək;
Məhsulları müştərilərə nəzakətli və mehriban bir tərzdə təqdim etmək;
Müştərilərimizi Şirkətin məhsul və xidmətlərinin yüksək keyfiyyəti haqqında məlumat vermək;
Müştərinin sifarişi üzrə kofeni şirkətin təlimatlarına uyğun olaraq çəkmək, üyütmək və qablaşdırmaq;
Isti və soyuq içkiləri hazırlayarkən təhlükəsizlik qaydalarına riayət etmək;
Bütün kofe dənləri, qəhvə qarışıqları, qəhvə hazırlanması və qarışıq məhsulları haqqında biliklərini təkmilləşdirməyə davam etmək;
Bütün içki reseptlərinə və Şirkət prosedurlarına əməl etmək;
Mütəmadi olaraq, işini aparmaqla bərabər, bar sahəsini və ərzaq zonasını təmiz və səliqəli saxlamaq;
İş vaxtı təmiz şirkət formasının geyinmək;
Müəyyən edilmiş şirkət standartlarına uyğun səliqəli xarici görünüşü təmin etmək;
Müəyyən edilmiş şirkət standartlarına uyğun olaraq şəxsi gigiyena qaydalarına riayət etmək;
İnventar və avadanlıqları təmiz saxlamaq və baxımını təmin etmək, problemlər barədə baş baristaya məlumat vermək;
Bütün tanıtım fəaliyyətlərində aktiv və səmərəli şəkildə iştirak etmək;
Baş baristanın birbaşa göstərişlərinə əməl etmək;
Sifariş edilməli və ya səbəbi açıqlanmaqla silinməli olan məhsullar barədə dərhal Baş baristaya məlumat vermək;
Arzuolunmaz situasiyalar olarsa, problemi vaxtında həll etmək və Baş Barista və ya Növbə Nəzarətçisinə məlumat vermək.
