Baş aşpaz (“Delicates” mağaza şəbəkəsi)

Vəzifə öhdəlikləri:

• Təhlükəsiz iş mühitinin yaradılmasına, qida gigiyena standartlarına riayət etməkvə təmizliyə riayət etmək;

• Yeməklərin hazırlanma cədvəlinə nəzarət, gün ərzində vacib olan işlərin öncəliklərini təyin və icra etmək;

• Gündəlik hazırlanmalı qidalar üçün lazım olan ərzaq və ləvazimatların ehtiyatına nəzarət etmək, sifarişləri vaxtında ( günlük, həftəlik) vermək;

• Bütün yeməkləri müəssənin “Delicates” əmtəə nişanı adı altında fəaliyyət göstərən ünvanında təyin etdiyi standartlarına müvafiq reseptlər və faliyyət istiqaməti əsasında hazırlamaq;

• Bişirilmə qaydalarını (ardıcılıq prinsipi, temperatur rejimi , müddət və s.) xüsusilə italyan mətbəxini   bilmək;

• Birbaşa rəhbər tərəfindən müəyyən edilmiş digər vəzifələri yerinə yetirmək;

• Peşəkar aşpazlıq sahəsində (sertifikat və s.)  minimum 3 il iş təcrübəsi ( Baş Aşpaz vəzifəsində ən azı 2 il);

• Azərbaycan və Avropa mətbəxi üzrə üzrə bilik və bacarıq;

• Komanda idarəçiliyi və təşkilati bacarıqlar;

• Yaradıcı yanaşma və təqdimat bacarığı.

İş barədə məlumat:

• Əmək haqqı: 1300 AZN + bonus;

• İş qrafiki: 6 günlük

• Yaş həddi: 30-45

Göstərilən tələblərə cavab verən namizədlərdən CV-lərini mövzu yerinə “Baş aşbaz” yazaraq cv@dinchercarchioglu.az / medine.ismayilova@dinchercarchioglu.az ünvanına göndərilməsi xahiş olunur. Yalnız tələblərə cavab verən namizədlər müsahibəyə dəvət olunacaqlar.

Əlaqə nömrəsi: +994 55 515 15 03