İsti bölüm cdp üzrə aşpaz

Signora Cucina-italyan restoranı

Bilgəh, Anburan Mall

Növbəli iş saatı

Nahar və nəqliyyat ilə təmin olunacaq.

Həftədə 1 dəfə istirahət veriləcək.

Təhsil-orta İxtisas (aşpazlıq sahəsi uzrə)

İtalyan mətbəxi uzrə təcrubə
-Pastaların hazırlanması
-Yeməklərin musteriyə təqdim olunması xususi hazirlanması

Aşpaz peşəsi uzre istehsalat və komanda idarə etmək təcrübəsi

Kulinariya uzrə beynəlxalq diplomu və ya sertifikatları olmasına ustunluk veriləcək

Yuksək məsuliyyət hissiylə yeməklərin vaxtında hazır olmasını təmin etmək

Azərbaycan kulinariyasına yaxından bələd olmaq, aylıq yemək menyularını tərtib etmək

Ərzaq və qeyri-ərzaq məhsullarının düzgün istifadə və israfa yol vermədən ehtiyacları hesablama bacarığı

Hazırlanan yeməklərin keyfiyyətli və sağlam olmasını, onların tələb olunan gigiyenik standartlara cavab verməsini təmin etmək.

Ərzaqların və hazırlanmış məhsulların saxlama müddətlərini və şərtlərini bilmək

Servis edilən bütün qidaların sağlıqlı, qida normalarına uyğun olamağına diqqət etmək

Təmizlik və gigiyena mövzusunda həssas olmaq, yeməkləri hazırlayarkən və servis edərkən təmizlik və gigiyena qaydalarına tam riayət etmək, iş yerində təmiz iş forması bone, əlcək və s istifaidə etmək.

Mətbəxt təhlükəsizliyi yüksək, istifadəsi və təmizliyi asan endustial mətbəx avadanlığı qurulmuşdur. Endustrial mətbəxdə istehsalın təşkili texnolgiyasına bələd olmalı səmərəli işlədilməsini təmin etməli və təmizlinə xüsusi nəzarət etməlidir.

Mətbəx və yeməkxanda təhlükəsizlik baxımından elektrik avadanlıqları, təbii qaz, su təsissatlarıyla uyğun qaydada işləyə bilmək.
CV-lər AŞPAZ İSTİ BOLUM CDP başlığı altında hr@hayatgroup.az e-mail ünvanına göndərilsin