Çörək üzrə texnoloq
Tam Ştat
Orta Səviyyə
Razılaşma yolu ilə
Yerləşdirilib 22 mart 2026
Son Tarix: 18 aprel 2026
Təsvir
Vəzifə öhdəlikləri:
Çörək və un məmulatlarının istehsal prosesinin tam idarə olunması və nəzarəti
İstehsalın bütün mərhələlərində (xammal qəbulu, yoğurma, mayalanma, bişirmə və qablaşdırma) texnoloji ardıcıllığın təmin edilməsi
Yeni məhsul növlərinin hazırlanması, reseptlərin işlənib hazırlanması və tətbiqi
Mövcud reseptlərin təkmilləşdirilməsi və məhsul keyfiyyətinin artırılması
İstehsal gücünün optimallaşdırılması və itkilərin minimuma endirilməsi üçün təkliflərin hazırlanması
Xammalın (un, maya, qatqılar və s.) keyfiyyətinə nəzarət və uyğunluğun yoxlanılması
Hazır məhsulun keyfiyyət standartlarına uyğunluğunun yoxlanılması və qiymətləndirilməsi
İstehsalat avadanlıqlarının düzgün istifadəsinə və texniki vəziyyətinə nəzarət
Sanitariya, gigiyena və təhlükəsizlik qaydalarına əməl olunmasının təmin edilməsi
Gündəlik istehsalat göstəricilərinin təhlili və rəhbərliyə hesabatların təqdim edilməsi
Müştəri tələblərinə uyğun məhsul hazırlanması üçün istehsalat prosesində dəyişikliklərin edilməsi
Tələblər
Qida mühəndisliyi və ya uyğun sahə üzrə ali təhsil
Çörək istehsalı sahəsində minimum 5 il iş təcrübəsi
Texnoloji proseslər və reseptura bilikləri
Məsuliyyətli, diqqətli və komanda ilə işləmə bacarığı
Sanitariya normaları barədə məlumatlı olmaq
Digər Məlumatlar:
İş qrafiki: 6 günlük
Əmək haqqı: Müsahibə əsasında təyin ediləcək
Ünvan: Binəqədi yolu 100
Nahar şirkət tərəfindən təmin edilir
Qeyd olunan tələblərə uyğun namizədlərdən öz CV-lərini göstərilən elektron poçt ünvanına mövzu yerinə “ Çörək üzrə texnoloq” yazaraq göndərmələri xahiş olunur.
Əlaqə nömrəsi**:**+994552931339
Necə Müraciət Etmək Olar
Xırman MMC
Other
Xırman MMC Azərbaycanda qida sənayesi sahəsində fəaliyyət göstərən şirkətdir və 1997-ci ildən etibarən müxtəlif gündəlik qida məhsullarının istehsalı ilə bazarda öz yerini tutmuşdur. Şirkət un, çörək məmulatları, qatılaşdırılmış süd, bitki yağları və digər məhsullar istehsal edir və istehlakçılar arasında keyfiyyətli məhsulları ilə tanınır. Məhsulları həm ölkə daxilində, həm də xarici bazarlarda, o cümlədən Türkiyə, Gürcüstan, İran və Liviya kimi ölkələrə ixrac edilmişdir. Xırman MMC-nin baş ofisi Bakı şəhəri, Binəqədi rayonu, Biləcəri qəsəbəsində yerləşir və şirkət son illərdə fəaliyyətini modern istehsal texnologiyaları ilə davam etdirir. Qeyd etmək lazımdır ki, müəssisənin buğda unu emalı zavodunda bəzi keyfiyyət və gigiyena standartları ilə bağlı yoxlamalar aparılmışdır.
Şirkət Profilinə BaxVakansiya Təfərrüatları
Vakansiya ID
#11812
İş Növü
Tam Ştat
Təcrübə Səviyyəsi
Orta Səviyyə
Şirkət Ölçüsü
501-1000