Suşi ustası

• Orta peşə təhsili, iş stajı və iş təcrübəsi tələbləri fərdi olaraq müəyyən edilir.

• Suşı hazırlanmasına dair təcrübəyə malik olmalı;

• Dəniz və balıq yeməkləri haqqında məlumatlı və təcrübəyə malik olmalı;

• Hazır məhsulların saxlanma şərtlərini bilməli

• Çeşid, reseptlər (təcrübə müddətində), yarımfabrikatlar və hazır məhsulların istehsal texnoloji prosesi haqqında biliklər.

• İstifadə olunan avadanlıqlar barədə bilik səviyyəsi.

• İşində intizamlı, məsuliyyətli və dürüst

• Bir komandada işləmək bacarığı, münaqişəsiz, inkişaf etmiş ünsiyyət bacarığı

• Stress altında işləmə bacarığı

Əsas vəzifələr:

• Bütün orqanoleptik göstəricilərdə (dadı, rəngi, qoxusu, görünüşü, tutarlılığı) keyfiyyətə olan tələblər nəzərə alınmaqla məhsul istehsalının bilməsi;

• Xammalın və yarımfabrikatların ciddi texnoloji standartlara uyğun olaraq qoyulması;

• Sifarişə nəzarət. Sifarişin sürətinə görə standartlara uyğunluğun qorunub saxlanılması;

• Xammalın, yarımfabrikatların və hazır məhsulların saxlanması qaydalarına riayət edilməsi; son tarixlərə nəzarət;

• Hazırlanan sifarişlər barədə su şefə məlumatların verilməsi;

• Vaxtında tibbi müayinə və şəxsi gigiyena qaydalarına riayət etmək

İş şəraiti

• Nəqliyyat və yataqxana ilə təmin olunma;

• Azərbaycan Respublikası qanunvericiliyinə uyğun sənədləşmə;

• Gün ərzində 3 dəfə qidalanma,

• Əmək haqqı: Qarşılıqlı razılaşma əsasında təyin olunacaq.

Vakansiyaya uyğun olan namizədlər CV-lərini qeyd olunan elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.