Steward Supervisor

Ünvan: Bakı, Azərbaycan

Vəzifənin təsviri

• Hotel mətbəxində bütün qab-qacaq, qazan, tava, alət və avadanlıqların operativ şəkildə təmizlənməsi və sanitar vəziyyətdə saxlanılması.

• Gündəlik təmizlik planına uyğun olaraq mətbəxin bütün sahələrinin (iş sahələri, zemin, divarlar, soyuducular, anbar və tullantı zonası) təmizliyinin təmin edilməsi.

• Sənaye tipli qabyuyan avadanlıqlardan düzgün istifadə etmək, onların gündəlik texniki vəziyyətini yoxlamaq və hər hansı nasazlıq barədə rəhbərliyə məlumat vermək.

• Qida tullantılarının düzgün çeşidlənməsi, təhlükəsiz şəkildə uzaqlaşdırılması və hotelin tullantı idarəetmə qaydalarına riayət edilməsinə nəzarət etmək.

• Sanitar və gigiyenik standartlara (HACCP və yerli Qida Təhlükəsizliyi tələbləri) tam uyğunluğun təmin olunması.

• Mətbəx komandasının fasiləsiz işləməsi üçün təmiz, nizamlı və hazır iş mühitinin davamlı şəkildə qorunması.

• Gündəlik və həftəlik dərin təmizlik planlarına uyğun işlərin yerinə yetirilməsi və müvafiq qeydiyyatın aparılması.

• Mətbəx stansiyalarına və avadanlıqlara uyğun olaraq kimyəvi təmizləyici vasitələrdən düzgün və təhlükəsiz istifadə edilməsi və işçilərə təlimlərin təşkil edilməsi

• Qabyuyanların cədvəlinin tərtib edilməsi və həftəlik təlimlərin keçirilməsi.

• Müvafiq vəzifə üzrə minimum 1-2 il iş təcrübəsi.

• Dəqiqlik, təmizkarlıq və yüksək məsuliyyət hissi.

Əlavə imkanlar:

• Mehriban və peşəkar kollektiv

• Karyera inkişaf imkanı

İş şəraiti

• İş yeri: Midtown Hotel Baku, Samad Vurgun 103

• İş qrafiki: Tam iş günü / növbəli

• Əmək haqqı: Razılaşma yolu ilə

Əlaqə: 055 233 01 41

Namizədlərdən öz CV-lərini “Steward Supervisor” başlığı altında qeyd olunan elektron poçt ünvanına göndərmələri xahiş olunur..